Vivre Vegan : Veggie Mind Blow pour vous servir... 8D\'\'~(_)8-

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Les nutriments


La B12 : son origine et son histoire

Une vitamine qui fait polémique...


                      

La B12 est une molécule complexe appelée cobalamine. C'est, comme l'e.coli une bactérie : "En effet, la vitamine B12 n'est pas plus produite par les animaux qu'elle ne l'est par les plantes. Elle est d'origine exclusivement bactérienne." 

 

La B12 se trouve donc dans la nature, et se développe également dans nos intestins.
Pour les bactéries de la nature, elles se trouvent d'abord dans le sol, contaminent les plantes, qui sont ensuite absorbés par les animaux sauvages et en ayant accès. 

 

Les animaux d'élevage n'ont que pour une minorité d'entre eux, accès à cette vitamine. Leur nourriture est donc systématiquement complémentés en vitamine B12.

 

"Dans le monde en 2008, ont été produites, dans les usines de quatre firmes différentes (une française - Sanofi-Aventis - et trois chinoises), environ 35 tonnes de vitamine B12. Cette quantité représente environ six fois les besoins nutritionnels de la totalité de l'humanité. Mais où va toute cette B12 ? Dans les comprimés pour végétariens ? Ils doivent vraiment en abuser, et être très très nombreux !

Eh bien non. En réalité, seule une petite partie de cette production va dans les comprimés. La plus grande part va dans... les aliments pour animaux d'élevage."

 

Chemin de la B12 pour un omnivore



Chemin de la B12 pour un veggie



Pourquoi infliger tant de souffrances quand on peut faire si simple ?

Why inflict so much pain when you can do that so simple?

 

Si vous pensez qu'il est difficile de devenir vegan,
imaginez vous à quel point il est difficile pour eux que vous ne le soyez pas.

 


18/06/2013
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