Ils ont dit oui
Le Dr Cohen favorable au végétarisme et au végétalisme
Sur la page L214
Le nutritionniste Jean-Michel Cohen, connu pour ses fréquentes interventions dans les médias, parle des vertus d'une alimentation végétarienne, y compris végétalienne.
Cette intervention à l'Assemblée Marianne le 15 juin dernier marque une évolution de sa position sur le sujet, dont on ne peut que se réjouir.